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用“垃圾”烹制美食喂饱千余人 省思大马人消费习惯 阻食物浪费

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用“垃圾”烹制美食喂饱千余人 省思大马人消费习惯 阻食物浪费

马来西亚每日约有1万7000吨食物被丢弃,其中4080吨仍可安全食用,但在社会的暗隅,仍有许多家庭吃不饱,孩子营养不良的矛盾现实。

本期《永续·炼金》,《百格》和社企业“What A Waste”走入社区,了解他们如何进行食物救援,将这些拯救回来的食材变成温暖一餐。

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而作为食物垃圾最大贡献者的我们,其实只要稍微更改消费模式,就能用小小的行动,推动大改变。

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